Le Champignon blanc

Les champignons de Paris livrés par mon-marché.fr sont sélectionnés pour leur fermeté et l’uniformité de leur aspect, des garanties de fraîcheur et de qualité.  Le pied des champignons peut dans certains cas être recouvert d'une "mousse" blanche, mais cela ne porte en aucun cas préjudice à la qualité du produit, tant que le chapeau est bien ferme au touché et qu'il est bien fermé. 

Le plus familier de nos champignons demeure un ingrédient incontournable de nombreuses recettes traditionnelles. Cru ou cuit, l’Agaricus bisporus ou champignon de couche se prête en toute saison à une infinité de préparations, en entrée, en plat principal et même à l’apéro.