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  2. Recettes
  3. De printemps
  4. La Salade vitaminée
Plat20 min

La Salade vitaminée

Préparation

20 min

Cuisson

0 min

Portion

4,10 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

5256_ 1 Avocat_selection_2_fruits_murs.jpg
Les 2 Avocats sélection mûrs à point

Barquette (2 pièces)

4,49 €
1
6410 ORANGE DE TABLE-min.jpg
L'Orange de table

par 4 (1,4 kg)

5,32 €
4
7323_Pomelos rouge moyen.jpg
Le Pomelo rouge

par 2 (740 g)

1,92 €
2
8510 FENOUIL.jpg
Le Fenouil

pièce (300 g)

1,20 €
2
5712_Citron jaune  filet non traité.jpg
Le Citron jaune

par 3 (450 g)

2,25 €
3

Dans votre placard

Huile d'olive Ambiance Tourangelle .png
L'Huile d'olive vierge extra "La Tourangelle" BIO 750ml

Bouteille (750 ml)

13,49 €
810305 SEL FIN BTE VERSEUSE 750GR.jpg
Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €
11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg
Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Avocat
2
Orange
2 pièce
Pomelo
2 pièces
Fenouil
340 g
Citron
0.5
Huile d'olive
45 ml
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée

1

Épluchez et coupez les avocats, les oranges et les pomelos en cubes. Coupez le fenouil en fines lamelles et mélangez tous les ingrédients dans un saladier. 

les-2-avocats-qualite-selection-murs-a-point

Avocat

l-orange-de-table-1

Orange

le-pomelo-rouge

Pomelo

le-fenouil

Fenouil

2

Ajoutez un filet d’huile d’olive et le jus d’1/2 citron. Salez et poivrez. Servez bien frais. Régalez-vous !  

Cette salade peut se suffire à elle-même mais peut aussi accompagner une bonne grillade de viande ou de poisson. Vous pouvez aussi y ajouter des petites crevettes.  

le-citron-jaune

Citron

l-huile-d-olive-vierge-extra-bio

Huile d'olive

le-sel-de-table

Sel

Bon appétit !

La salade vitaminée est la recette idéale pour apporter une touche de fraîcheur à vos repas. Cette salade allie la douceur de l'avocat et de l'orange avec le peps du pomelos et du fenouil. En plus d'être délicieuse, elle est également très nutritive et pleine de vitamines et d'antioxydants. L'avocat est riche en acides gras sains, tandis que les agrumes sont une source importante de vitamine C et de fibres. Le fenouil ajoute une touche d'anis subtile à la salade. Facile à préparer, cette salade est idéale pour accompagner vos plats de viande ou de poisson ou pour être dégustée en entrée.  

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