La Salade vitaminée
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Ingrédients
Avocat
2
Orange
4 ≈ 1200 g
Pomelo
2 ≈ 920 g
Fenouil
1 ≈ 340 g
Citron
1/2 jus
Huile d'olive
3 c. à soupe ≈ 45 ml
Sel et poivre
Une pincée
Préparation
Préparation
20 min
Cuisson
0 min
1
Épluchez et coupez les avocats, les oranges et les pomelos en cubes. Coupez le fenouil en fines lamelles et mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Avocat
Orange
Pomelo
Fenouil
2
Ajoutez un filet d’huile d’olive et le jus d’1/2 citron. Salez et poivrez. Servez bien frais. Régalez-vous !
Cette salade peut se suffire à elle-même mais peut aussi accompagner une bonne grillade de viande ou de poisson. Vous pouvez aussi y ajouter des petites crevettes.
Citron
Huile d'olive
Sel et poivre
Bon appétit !
La salade vitaminée est la recette idéale pour apporter une touche de fraîcheur à vos repas. Cette salade allie la douceur de l'avocat et de l'orange avec le peps du pomelos et du fenouil. En plus d'être délicieuse, elle est également très nutritive et pleine de vitamines et d'antioxydants. L'avocat est riche en acides gras sains, tandis que les agrumes sont une source importante de vitamine C et de fibres. Le fenouil ajoute une touche d'anis subtile à la salade. Facile à préparer, cette salade est idéale pour accompagner vos plats de viande ou de poisson ou pour être dégustée en entrée.