Les Spaghetti Nero di Casa

Sculptez les petits crânes : coupez les champignons en deux dans la longueur, creusez deux orbites et un nez, puis entaillez légèrement le pied pour évoquer les dents.

Plongez les pâtes dans le noir : faites cuire les Spaghetti Nero « Casa Milo » selon les indications du paquet puis égouttez-les en conservant une texture légèrement ferme.

Faites dorer les crânes : saisissez les champignons sculptés 5 min à la poêle avec l’ail, sans trop les déplacer, jusqu’à obtenir des contours bien dorés.

Composez l’assiette : mélangez délicatement les spaghetti avec le parmesan et le beurre pendant 2 min à feu doux, puis répartissez les crânes de champignons parmi les pâtes noires.