AccueilFromagerieFromages râpés et apéritifsLes Copeaux de Parmigiano Reggiano DOP 12 mois
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Les Copeaux de Parmigiano Reggiano DOP 12 mois
Les Copeaux de Parmigiano Reggiano DOP 12 mois - 2
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Les Copeaux de Parmigiano Reggiano DOP 12 mois

Origine Italie

pièce (100 g) - 34,20 €/kg

Labels

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

DLC minimale

17/07/2024

3,42 €
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L'ingrédient essentiel pour vos recettes italiennes !

Description

Les copeaux sont le parfait accompagnement pour vos  salades, pâtes fraîches, risotto et carpaccio.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

30 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Dalter Alimentari S.P.A. - via Val d'Enza n°134 - 42049 Sant'Ilario d'Enza

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 2 et 8°C

Origine

Italie

Poids net

0.1 kg

Dénomination légale

Fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache, en copeaux

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte pressée cuite

Liste des ingrédients

Lait, sel, présure.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

400

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1661 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

30 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

20 g/100g

Nut.7 - Protéines

32.4 g/100g

Nut.8 - Sel

1.6 g/100g