La Tomate rouge allongée olivette
Origine Maroc
500 g (≈5-7 pièces) - 3,32 €/kg
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Plus acidulée, parfaite à savourer en coulis
La Tomate Olivette est un fruit allongé (100 gr environ) résistant à l'éclatement, à la chair très savoureuse. Elle est idéale pour les sauces. La Tomate Olivette peut être utilisée fraîche crue dans les salades ou cuite dans les plats de légumes, viandes et poissons, farcie, dans les sauces.
On peut également la faire sécher avec des herbes aromatiques ou en faire des conserves.
Variété
OlivetteType commercial Tomate - Légal
allongéeConditions de conservation
à température ambiante, à l'abri de la lumière.Origine
MarocCatégorie de qualité F&L
IDénomination légale
Tomate rouge Olivette