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Dessert
35 min

Les Cookies à la pâte à tartiner et aux pépites de chocolat

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Portion

8,26 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pâte à tartiner
50 g
Beurre
115 g
Cassonade
50 g
Sucre blanc
100 g
Oeuf
1
Vanille
1 gousse(s)
Farine
260 g
Maizena
10 g
Levure
1 c à café
chocolat noir
150 g
37361-1  PATE A TARTINER NOCCIOLATA650G.jpg

La Pâte à tartiner cacao et noisettes BIO "Nocciolata"

Pot (650 g)

8,49 €
1
L718 Beurre de barrate demi sel.jpg

Le Beurre de baratte demi-sel "Ker Argoët" 250g

Pièce (250 g)

3,69 €
1
L10X Oeufs Plein Air x6.jpg

Les 6 Œufs plein air

Boîte

2,49 €
1
30585 - VANILLE BOURBON EXTRA LONGUE 1 GOUSSE.jpg

La Gousse de vanille bourbon de Madagascar

Gousse (9 g)

5,19 €
2
10262 - FARINE FLEUR DU JURA TYPE 55 PAQUET 1 KG.jpg

La Farine T55

Paquet (1 kg)

0,99 €
1
20934- 1 CHOCOLAT NOIR 70% CACAO 100G E.jpg

Le Chocolat noir 70% BIO

Tablette (100 g)

3,49 €
2

4portions

Dans votre placard

31745 - SUCRE CASSONADE DOYPACK 750GR.jpg

Le Sucre cassonade

Sachet (750 g)

2,29 €
31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET  DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,99 €
3114011 FLEUR de MAIS ETUI 350GR.jpg

La Fleur de maïs

Boîte (350 g)

1,99 €
11000 - LEVURE CHIMIQUE SAINTE LUCIE SACHET 5X10G.jpg

La Levure chimique

5 pièces (10 g)

0,99 €

La préparation

Matériel nécessaire
Four

1

Coeur coulant :

Préparez les coeurs coulants Nocciolata : recouvrez une grande assiette avec une feuille de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, prélevez la Nocciolata dans le pot et faire 10 boules que vous placez sur la feuille de papier sulfurisé. Placez l'assiette au congélateur le temps de préparer la pâte à cookies.

la-pate-a-tartiner-cacao-et-noisettes-nocciolata

Pâte à tartiner

2

Pâte à cookies :

Battez le sucre avec le beurre jusqu'à ce que ce soit lisse puis ajoutez l'œuf toujours en mixant. Ouvrez les gousses de vanille en 2 et prélevez les grains de vanille a l'aide d'une pointe de couteau. Ajoutez les à la préparation.

Ajoutez ensuite la levure, la fécule et la farine et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Coupez grossièrement le chocolat en pépites. Ajoutez les ensuite à la pâte et mélangez pour bien répartir.

le-beurre-de-baratte-demi-sel-ker-argoet-250g

Beurre

le-sucre-cassonade

Cassonade

le-sucre-blanc

Sucre blanc

les-6-oeufs-plein-air

Oeuf

la-gousse-de-vanille-bourbon-de-madagascar

Vanille

la-farine-t55

Farine

la-fleur-de-mais

Maizena

la-levure-chimique

Levure

le-chocolat-noir-70-bio

chocolat noir

3

Montage :

Préchauffez le four à 180°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Sortez les cœurs de Nocciolata du congélateur.

Formez des boules avec la pâte à cookies (idéalement avec une cuillère à glace) et insérez dans chacun des cookies une boule de Nocciolata (de façon à ce que celle-ci soit complètement recouverte par la pâte à cookies).

Placez les cookies sur la plaque et faites les cuire 12 minutes.

Une fois les cookies cuits, sortez les du four et laissez les tiédir (ils sont très fragiles quand ils sont chauds). C'est prêt, régalez vous !

Envie d'en savoir plus sur la recette de Cookies à la pâte à tartiner et aux pépites de chocolat

Découvrez la recette de cookies à la pâte à tartiner et aux pépites de chocolat, une délicieuse variation gourmande qui séduira petits et grands. Cette recette maison, inspirée des saveurs italiennes, associe la richesse de la pâte à tartiner à la texture croquante des pépites de chocolat pour un plaisir fondant et croustillant à chaque bouchée. Facile à réaliser, ces cookies sont parfaits pour accompagner un café ou une pause sucrée. Ils conviennent également comme goûter, ou en dessert après un repas léger. Chez mon-marché.fr, vous trouverez les ingrédients essentiels pour préparer ces cookies maison : une pâte à tartiner de qualité et des pépites de chocolat soigneusement sélectionnées. Ces cookies se conservent très bien pendant plusieurs jours dans une boîte hermétique, si vous parvenez à ne pas tous les dévorer en une seule fois ! N’hésitez pas à les personnaliser avec des noisettes ou des éclats de chocolat noir, disponibles également sur mon-marché.fr, pour encore plus de gourmandise.

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