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  4. Les Cookies à la pâte à tartiner et aux pépites de chocolat
Dessert35 min

Les Cookies à la pâte à tartiner et aux pépites de chocolat

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Portion

7,96 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

37361-1  PATE A TARTINER NOCCIOLATA650G.jpg
La Pâte à tartiner cacao et noisettes BIO "Nocciolata"

Pot (650 g)

8,49 €
1
L0FJ BEURRE VERNEUIL DEMI-SEL.jpg
Le Beurre demi-sel "Verneuil"

Pièce (250 g)

3,19 €
1
L10X Oeufs Plein Air x6.jpg
Les 6 Œufs plein air

Boîte

2,79 €
1
30585 - VANILLE BOURBON EXTRA LONGUE 1 GOUSSE.jpg
La Gousse de vanille bourbon de Madagascar

Gousse (9 g)

5,19 €
2
20934- 1 CHOCOLAT NOIR 70% CACAO 100G E.jpg
Le Chocolat noir 70% BIO

Tablette (100 g)

3,49 €
2

Dans votre placard

808591- 1 Farine T45 BIO paquet 1kg Fleur du Jura.jpg
La Farine de blé T45 BIO

Paquet (1 kg)

1,69 €
3114011 FLEUR de MAIS ETUI 350GR.jpg
La Fleur de maïs

Boîte (350 g)

1,99 €
11000 - LEVURE CHIMIQUE SAINTE LUCIE SACHET 5X10G.jpg
La Levure chimique

5 pièces (10 g)

0,99 €
31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET  DOYPACK MI PERLA 750G.jpg
Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,59 €
31745 - SUCRE CASSONADE DOYPACK 750GR.jpg
Le Sucre cassonade

Sachet (750 g)

2,19 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pâte à tartiner
50 g
Beurre
115 g
Oeuf
1
Vanille
1 gousse
Chocolat noir
150 g
Farine
260 g
Fleur de maïs
10 g
Levure
1 c à café
Sucre
100 g
Cassonade
50 g
Matériel nécessaire
Four

1

Coeur coulant :

Préparez les coeurs coulants Nocciolata : recouvrez une grande assiette avec une feuille de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, prélevez la Nocciolata dans le pot et faire 10 boules que vous placez sur la feuille de papier sulfurisé. Placez l'assiette au congélateur le temps de préparer la pâte à cookies.

la-pate-a-tartiner-cacao-et-noisettes-nocciolata

Pâte à tartiner

2

Pâte à cookies :

Battez le sucre avec le beurre jusqu'à ce que ce soit lisse puis ajoutez l'œuf toujours en mixant. Ouvrez les gousses de vanille en 2 et prélevez les grains de vanille a l'aide d'une pointe de couteau. Ajoutez les à la préparation.

Ajoutez ensuite la levure, la fleur de maïs et la farine et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Coupez grossièrement le chocolat en pépites. Ajoutez les ensuite à la pâte et mélangez pour bien répartir.

le-beurre-demi-sel-verneuil

Beurre

les-6-oeufs-plein-air

Oeuf

la-gousse-de-vanille-bourbon-de-madagascar

Vanille

le-chocolat-noir-70-bio

Chocolat noir

la-farine-t45-bio

Farine

la-fleur-de-mais

Fleur de maïs

la-levure-chimique

Levure

le-sucre-blanc

Sucre

le-sucre-cassonade

Cassonade

3

Montage :

Préchauffez le four à 180°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Sortez les cœurs de Nocciolata du congélateur.

Formez des boules avec la pâte à cookies (idéalement avec une cuillère à glace) et insérez dans chacun des cookies une boule de Nocciolata (de façon à ce que celle-ci soit complètement recouverte par la pâte à cookies).

Placez les cookies sur la plaque et faites les cuire 12 minutes.

Une fois les cookies cuits, sortez les du four et laissez les tiédir (ils sont très fragiles quand ils sont chauds). C'est prêt, régalez vous !

Envie d'en savoir plus sur la recette de Cookies à la pâte à tartiner et aux pépites de chocolat

Découvrez la recette de cookies à la pâte à tartiner et aux pépites de chocolat, une délicieuse variation gourmande qui séduira petits et grands. Cette recette maison, inspirée des saveurs italiennes, associe la richesse de la pâte à tartiner à la texture croquante des pépites de chocolat pour un plaisir fondant et croustillant à chaque bouchée. Facile à réaliser, ces cookies sont parfaits pour accompagner un café ou une pause sucrée. Ils conviennent également comme goûter, ou en dessert après un repas léger. Chez mon-marché.fr, vous trouverez les ingrédients essentiels pour préparer ces cookies maison : une pâte à tartiner de qualité et des pépites de chocolat soigneusement sélectionnées. Ces cookies se conservent très bien pendant plusieurs jours dans une boîte hermétique, si vous parvenez à ne pas tous les dévorer en une seule fois ! N’hésitez pas à les personnaliser avec des noisettes ou des éclats de chocolat noir, disponibles également sur mon-marché.fr, pour encore plus de gourmandise.

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