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  1. Accueil
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  3. Déjeuner et Dîner
  4. Les Bruschetta au jambon de Parme
Plat15 min

Les Bruschetta au jambon de Parme

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Portion

5,59 €

Nombre de portions

4

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pain Bruschetta
8 tranches
Jambon de Parme
8 tranches
Tomates
3 pièces
Mozzarella
2 pièces
Basilic frais
quelques feuilles
Ail
1 gousse
Huile d’olive
1 cuillère à soupe
Fleur de Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée
43706 - BRUSCHETTA 400 GR.jpg

La Bruschetta

4 tranches (400 g)

2,49 €
2
H02P La Chiffonnade de jambon de Parme 80g.jpg

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1
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1

4portions

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La préparation

1

Préparez une base bien dorée : Faites griller les tranches de pain au four à 200°C pendant 5 minutes puis frottez-les avec la gousse d’ail pour un parfum net. 

la-bruschetta

Pain Bruschetta

l-ail-blanc-2

Ail

2

Montez une garniture fraîche et juteuse : Coupez les tomates et la mozzarella, disposez-les sur le pain, salez, poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive. 

la-tomate-rouge-divinina-hve

Tomates

la-mozzarella-di-bufala

Mozzarella

l-huile-d-olive-vierge-extra-100-koroneiki

Huile d’olive

la-fleur-de-sel-de-guerande-igp

Fleur de Sel

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

3

Ajoutez le jambon avec précision : Déposez le jambon de Parme en chiffonnade sur les bruschetta encore tièdes. 

la-chiffonnade-de-jambon-de-parme-dop

Jambon de Parme

4

Finalisez avec fraîcheur : Parsemez de basilic frais juste avant de servir pour une touche herbacée. 

le-basilic-a-grosses-feuilles-en-pot-hve

Basilic frais

Le plan rapide qui fait son effet

Quand le jambon de Parme rencontre du bon pain grillé, tout va très vite. Pas besoin de technique, juste des produits nets et bien choisis.

Le twist ? Le contraste chaud-froid, croustillant-fondant. Le genre d’assiette qui disparaît avant même de s’asseoir.

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