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Les Bruschetta au jambon de Parme
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Portion
4,94 €
Nombre de portions
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Pain Bruschetta
- 8 tranches
- Jambon de Parme
- 8 tranches
- Tomates
- 3 pièces
- Mozzarella
- 2 pièces
- Basilic frais
- quelques feuilles
- Ail
- 1 gousse
- Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
1
Préparez une base bien dorée : Faites griller les tranches de pain au four à 200°C pendant 5 minutes puis frottez-les avec la gousse d’ail pour un parfum net.
Pain Bruschetta
Ail
2
Montez une garniture fraîche et juteuse : Coupez les tomates et la mozzarella, disposez-les sur le pain, salez, poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive.
Tomates
Mozzarella
Huile d’olive
Sel
Poivre
3
Ajoutez le jambon avec précision : Déposez le jambon de Parme en chiffonnade sur les bruschetta encore tièdes.
Jambon de Parme
4
Finalisez avec fraîcheur : Parsemez de basilic frais juste avant de servir pour une touche herbacée.
Basilic frais
Le plan rapide qui fait son effet
Quand le jambon de Parme rencontre du bon pain grillé, tout va très vite. Pas besoin de technique, juste des produits nets et bien choisis.
Le twist ? Le contraste chaud-froid, croustillant-fondant. Le genre d’assiette qui disparaît avant même de s’asseoir.
Nos recettes
