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Le Vin rouge "Le Côtes-du-Rhône" - Oé
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Le mot du caviste : Une vraie (re)découverte du Rhône avec du fruit, de la fraîcheur et de l’élégance.
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Description
Le Côtes-du-Rhône AOC
Type : Rouge – Côtes‑du‑Rhône AOC, Vallée du Rhône
Cépages : 55 % Syrah, 20 % Grenache, 10 % Cinsault, 10 % Mourvèdre, 5 % Marselan
Caractéristiques : Tannique modéré, bonne fraîcheur, finale fruitée agréable
Accords mets et vins : Parfait avec grillades, plats mijotés (civet de sanglier, daube), légumes rôtis, fromages affinés (époisses, vieux gouda)
👀 : robe grenat intense, limpide
👃 : arômes de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), touche poivrée, un soupçon d’épices douces
👄 : bouche ample, belle densité, tanins soyeux, finale sur la fraîcheur et les fruits rouges
Degré d’alcool : 13,5 %