Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui Code emballeur
03 - DLC et numéro de lot fournisseur simplifiés Croûte consommable
OuiDescription croûte du fromage
Fine, lisse, naturelle, beige à orangée Description de la pâte
Blanche à ivoire. Onctueux, fondant Lait de mélange
OuiNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Se référer à l'affineur ou au distributeur Origine du lait
Terroir de production du fromage
Traitement thermique du lait et de la crème
Pasteurisé Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Le conseil du sommelier
Un vin blanc sec du Languedoc Roussillon comme un Clairette du Languedoc Adissan ou encore un Minervois blanc seront également de très bonne compagnie ! Origine
France Poids net
0.17 kgCalibre
1/23 Dénomination légale
Fromage au lait pasteurisé de brebis et de chèvre Liste des ingrédients
LAIT de brebis (49%) et de chèvre (49,1%), sel, ferments, enzyme coagulante. Aucune donnée Nut.1 - Energie (kcal/100g)
450 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1862 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
39.2 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
27 g/100gNut.6 - Sucres
-0.5 g/100gNut.7 - Protéines
24.2 g/100gNut.8 - Sel
1.8 g/100g