AccueilFromagerieFromages de chèvre et brebisLe Pur brebis au piment d'Espelette
Le Pur brebis au piment d'EspeletteLe Pur brebis au piment d'Espelette
Le Pur brebis au piment d'Espelette
Le Pur brebis au piment d'Espelette - 2
AccueilFromagerieFromages de chèvre et brebisLe Pur brebis au piment d'Espelette

Le Pur brebis au piment d'Espelette

Origine France

pièce (170 g) - 34,99 €/kg

DLC minimale

03/07/2024

5,95 €
On vous livre où ?

Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.

Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Pimenté mais pas piquant ! Un goût fruité et subtil à consommer nature ou avec de la confiture

Description

Ce fromage, emblème du Pays-Basque, est produit par une coopérative fromagère artisanale regroupant 17 éleveurs tous situés sur le territoire de la Soule. Ils mettent un point d’honneur sur la qualité de leurs produits.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

35 %

Goût

En première bouche des notes lactiques et les épices se relèvent en légèrement en seconde bouche

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Azkorria 64130 Musculdy

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Pays Basque

Conditions de conservation

A conserver entre 2 et 6°C

Le conseil du sommelier

Nous vous conseillons un vin blanc sec comme un bon Béarn Blanc.

Origine

France

Poids net

0.17 kg

Liste des ingrédients

Lait de brebis thermisé – température inférieure à la pasteurisation, présure, ferments lactiques, sel, conservateur : lysozyme d’œuf, épices : coulis de piment d’Espelette 0.35 %, poivrons 0.75 %, chlorure de calcium

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

434 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1799 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

35 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

23 g/100g

Nut.5 - Glucides

1.64 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.2 g/100g

Nut.7 - Protéines

24 g/100g

Nut.8 - Sel

1.7 g/100g