Le Pecorino rapéLe Pecorino rapé
Le Pecorino rapé
Le Pecorino rapé - 2

Le Pecorino rapé

Origine Italie

pièce (100 g) - 29,90 €/kg

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Appellation d’Origine Protégée (AOP)

DLC minimale

12/07/2024

2,99 €
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Pour vos recette gratinées gourmandes

Description

Le pecorino râpé est un fromage italien à base de lait de brebis, similaire au parmesan mais avec un goût distinctif et légèrement plus fort. Son goût prononcé ajoute de la profondeur et de la richesse aux plats, tandis que sa texture fine se fond harmonieusement dans les préparations culinaires. 

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

32 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Dalter Alimentari S.P.A. - via Val d'Enza n°134 - 42049 Sant'Ilario d'Enza

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Conditions de conservation

Entre 2 et 8°C

Origine

Italie

Poids net

0.1 kg

Dénomination légale

Fromage à pâte pressé cuite au lait de brebis

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte pressée cuite

Liste des ingrédients

Lait, sel, presure

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

392

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1622 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

32 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

18.2 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.001 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.001 g/100g

Nut.7 - Protéines

26 g/100g

Nut.8 - Sel

5 g/100g