Pièce (160 g) - 10,99 €/kg
02/12/2023
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dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Le foie de génisse est considéré comme une viande tendre et délicate. Il est souvent utilisé dans la cuisine, particulièrement dans la gastronomie française. Il peut être préparé de diverses manières : sauté, grillé, poêlé, ou même utilisé pour préparer des pâtés ou des terrines. Le foie de génisse est apprécié pour sa texture tendre et son goût légèrement sucré
Catégorie de viande
GénisseNom et adresse du responsable de la distribution
BCT 500 - 375 RUE JULIETTE RECAMIER 69970 CHAPONNAYNom ou raison sociale et adresse du fabricant
L'Atelier du Boucher - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas FrancePays de naissance
UEPays d’abattage
UEPays d’élevage
UEConditions de conservation
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Origine
UEPoids net
0.16 kgDénomination légale
Foie de génisse