
4,8
(13)

France
pièce
pièce (440 g)3,99 €/kg
4,8
(13)
France
pièce
4,3
(6)
France
4,49 €/kg
500 g
4,3
(3)
France
3,50 €/kg
par 4 (640 g)
5,0
(3)
France
pièce
France
4,38 €/kg
sachet (500 g)
3,5
(4)
préparé en France
11,93 €/kg18/10
sachet (150 g)
4,8
(5)
France
14,88 €/kg18/10
sachet (80 g)
4,7
(6)
France
6 pièces
4,0
(3)
France
sachet (500g)
15,99 €/l
bouteille (750 ml)
5,98 €/l
bouteille (500 ml)
5,0
(1)
Italie
37,30 €/kg
barquette (100 g)
4,0
(7)
France
3,99 €/kg
par 4 (760 g)
France
25,33 €/kg27/10
barquette (150 g)
4,6
(6)
France
02/11
boîte
5,0
(1)
France
14,90 €/kg
sachet (100 g)
4,4
(5)
Pérou
pièce
France
31,96 €/kg
pot (250 g)
5,0
(3)
Italie
34,69 €/kg26/10
pièce (290 g)
2,99 €/kg
paquet (1 kg)
4,0
(1)
élaboré en France
6,16 €/l
pot (485 ml)
5,0
(1)
18,25 €/kg
sachet (120 g)
2,0
(1)
Italie
45,36 €/kg31/10
5 tranches (110 g)
Saveur : Subtilement amère avec des notes végétales, elle se marie à merveille avec des saveurs sucrées ou acidulées.
Texture : Feuilles croquantes et légèrement fermes, idéales pour des salades composées ou des plats cuits.
Saisonnalité : Disponible d’octobre à mars, avec un cœur de saison en hiver.
Astuce de préparation : Faites-la griller au four avec un filet d’huile d’olive et une touche de vinaigre balsamique pour adoucir son amertume.
Une recette rapide ? Salade de trevisana en 10 minutes : mélangez ses feuilles avec des quartiers d’orange, des noix et une vinaigrette au miel pour un contraste gourmand.
Conseils de conservation : Conservez-la dans un linge humide au réfrigérateur, et consommez-la rapidement pour préserver sa fraîcheur et ses qualités gustatives.
Une anecdote ? Originaire de la région de Trévise en Italie, cette chicorée rouge est un ingrédient incontournable des recettes italiennes, des salades fraîches aux risottos savoureux.