Les Cabécou du Périgord
3 pièces (105 g) - 32,29 €/kg
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Au lait de chèvre, fabriqué et affiné en Périgord
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
22 %Le conseil du sommelier
Idéal avec un vin de Bergerac AOP et tous les vins de son terroir.Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas FranceOrigine des matières premières
FranceOrigine du lait
FranceTraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséType de lait
Lait de chèvreConditions de conservation
Entre 0 et 4°CLe conseil du sommelier
Idéal avec un vin de Bergerac AOP et tous les vins de son terroir.Traces possibles d'allergènes
LaitOrigine
FrancePoids net
0.105 kgDénomination légale
CABECOU DU PERIGORDDénomination légale du fromage
fromage à pâte molleListe des ingrédients
LAIT pasteurisé de chèvre, protéines de lait de chèvre, sel, ferments.Nut.1 - Energie (kcal/100g)
275 kcalNut.2 - Energie (kJ/100g)
1142 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
22 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
17 g/100gNut.5 - Glucides
1.3 g/100gNut.6 - Sucres
1.3 g/100gNut.7 - Protéines
18 g/100gNut.8 - Sel
1.6 g/100g