pièce (150 g)33,27 €/kg
Fromage de chèvre au format mini mais au caractère bien trempé. Sa pâte blanche et lisse déroule une texture fondante, avec juste ce qu’il faut de fermeté. Ni trop douce, ni trop corsée : la bûche Natur Avenir joue l’équilibre, pile entre fraîcheur lactée et petit goût de chèvre bien assumé. À croquer en tranche épaisse ou fine, selon l’humeur.
Elle se glisse partout : en salade tiède avec quelques noix, posée sur une tartine grillée, ou fondue au four avec un filet de miel. Petit format, maxi plaisir. Pas besoin d’en faire des tonnes : un bon pain de campagne, un verre de blanc sec, et c’est plié.