Barquette (280 g) - 11,04 €/kg
14/12/2023
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Fumé, il change de nom et devient le fameux Haddock !
L'Eglefin est un poisson blanc qui se rapproche, en goût et en texture, de son cousin le Cabillaud. Sa chair fine et riche en protéine offre un goût subtile. Ce filet est délicieux cuisiné au four ou en papillote avec quelques herbes.
Mode d'emploi
à la poêle, 3 à 5 min sur chaque face à feu modéré ou au four 15 à 20 min à 200°C ou 6 à 7 min au court bouillonNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Mowi BoulogneNombre de portions
2Poisson maigre ou gras ?
maigrePrésence de l'allergène "Poissons"
ouiQuantité d'arrêtes poisson
aucuneConditions de conservation
A conserver entre 0°c et +2°CPays élevage ou zone pêche
Selon pêche / approPoids net
0.28 kgDénomination légale
FILET D EGLEFIN BARQUETTE(S)Engin de pêche
Selon pêche / approNom latin
Melanogrammus aeglefinusNut.1 - Energie (kcal/100g)
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