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Plat25 min

Les Wraps au poulet à la grecque

Name: Les Wraps au poulet à la grecque
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 pièces Tortillas; 400 g Filets de poulet; 1 pièce Concombre; 2 pièce Sucrine; 200 g Yaourt grec; 1 pièce Oignon rouge; 2 cuillères à soupe Aneth frais; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 2 gousses Ail; 1 cuillère à café Origan séché; 2 cuillères à soupe Huile d’olive

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Portion

5,21 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

293037 TORTILLA WRAP 8X25CM CAMARILLO 490 GR.jpg

Les Wraps

8 pièces (490 g)

2,99 €

Les Filets de poulet

2 pièces (440 g)

7,48 €

Le Concombre

pièce

1,79 €

Les Têtes de salade sucrine

3 têtes

1,59 €

Le Yaourt grec nature 10% 500g

pot (500 g)

3,59 €

L'Oignon rouge

500 g

Indisponible

L'Aneth

botte

0,99 €

Le Citron jaune

Env 3 pces (480 g)

2,40 €

Dans votre placard

L'Ail blanc

par 2 (180 g)

1,98 €

24105 - ORIGAN FEUILLE POT PET 20 GR BEDROS-CT 14.jpg

L'Origan feuille

Pot (20 g)

2,99 €

810819 HUILE D'OLIVE MONOVARIETALE KORONEIKI 500ML.jpg

L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

Bouteille (500 ml)

8,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Tortillas: 8 pièces
Filets de poulet: 400 g
Concombre: 1 pièce
Sucrine: 2 pièce
Yaourt grec: 200 g
Oignon rouge: 1 pièce
Aneth frais: 2 cuillères à soupe
Jus de citron: 1 cuillère à soupe
Ail: 2 gousses
Origan séché: 1 cuillère à café
Huile d’olive: 2 cuillères à soupe

Matériel nécessaire

Poêle

Râpe

Presse ail

Râpez le Concombre et pressez-le pour retirer l’excès d’eau. Émincez finement la Sucrine et l’Oignon rouge. Hachez l’Aneth et écrasez l’Ail à l’aide du Presse-ail.

Concombre

Sucrine

Oignon rouge

Aneth frais

Ail

Dans un bol, mélangez le Yaourt grec avec le Jus de citron, l’Ail, l’Aneth, l’Origan et la moitié de l’Oignon rouge. Salez, poivrez. Réservez au frais.

Yaourt grec

Oignon rouge

Aneth frais

Jus de citron

Ail

Origan séché

Coupez les Blancs de poulet en lanières. Faites-les mariner 5 min avec 1 cuillère à soupe d’Huile d’olive, le reste d’Oignon rouge, l’Origan, du Sel et du Poivre, puis faites-les revenir 10 min à feu moyen dans une Poêle bien chaude.

Filets de poulet

Oignon rouge

Origan séché

Huile d’olive

Réchauffez vos galettes, tartinez-les de sauce au yaourt, ajoutez la sucrine, le concombre et le poulet chaud. Roulez, coupez, savourez sans culpabilité

Un wrap inspiré, entre Athènes et Paris

En quête d’un déjeuner ultra frais mais sans céder sur le goût ? Ces wraps au poulet façon souvlaki vont devenir votre go-to. Le moelleux du blanc de poulet mariné, relevé d’origan et d’un soupçon d’ail, rencontre le croquant de la sucrine et la fraîcheur d’un concombre râpé bien juteux. Le twist qui change tout ? Un oignon rouge finement ciselé pour le pep’s, et une sauce au yaourt grec, citron, aneth et origan qui rappelle l’authenticité des tavernes grecques… sans quitter votre open space.

Une recette simple, rapide et pleine de bonnes vibes méditerranéennes.

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