Réveillons
Escapade en montagne
Nouveautés
Au bureau
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
Les Tomates farcies
Préparation
20 min
Cuisson
60 min
Portion
12,23 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Tomates
- 900 g
- Viande hâchée
- 500 g
- Oignons
- 230 g
- Oeuf
- 1
- Parmesan
- 50 g
- Ail
- 10 g
- Thym
- 1 bouquet
- Persil
- 1 bouquet
- Beurre
- 10 g
- Sel et poivre
- une pincée
Dans votre placard
Sel et poivre
La préparation
Matériel nécessaire
Poêle
Fouet
Four
1
Préchauffez le four à 180°C. Lavez les tomates, coupez le haut et évidez-les.
Tomates
2
Dans une poêle, faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Viande hâchée
Oignons
Ail
3
Dans un bol, battez l'œuf. Mélangez les deux préparations et ajoutez le persil et le thym ciselé. Salez et poivrez. Farcissez les tomates avec ce mélange et ajoutez une noisette de beurre au dessus de chaque tomate.
Oeuf
Thym
Persil
Beurre
4
Disposez les tomates farcies dans un plat en prenant soin de leur remettre leur chapeau et enfournez pour 45 minutes. Servez chaud et régalez-vous !
L’astuce du chef : vous pouvez servir vos tomates farcies avec du riz et utiliser vos cœurs de tomates pour une ratatouille.
Bon appétit !
Les tomates farcies sont une recette classique de la cuisine française, qui est à la fois savoureuse et facile à préparer. Notre recette de tomates farcies maison est une véritable explosion de saveurs en bouche. Nous utilisons des tomates juteuses et sucrées, que nous farcissons avec un mélange de viande hachée, d'oignon, d'ail et de persil. Essayez notre recette de tomates farcies pour découvrir les saveurs intenses de la cuisine française.
Nos recettes
