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  4. Les Cigares aux amandes
Dessert
35 min

Les Cigares aux amandes

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Portion

5,98 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Poudre d'amande
350 g
Feuilles de brick
12
Sucre en poudre
125 g
Zeste d'orange
0.5
Oeuf
1 blanc
Amandes effilées
100 g
Miel
150 g
Beurre
30 g
Cannelle moulue
5 g
17685 - AMANDE POUDRE BLANCHE 400G B&S CUISINE.jpg

Les Amandes en poudre

Sachet (400 g)

5,99 €
1
FOND 2 FEUILLE DE BRICK.jpg

Les Feuilles de brick

10 pièces (170 g)

1,29 €
2
31785 - SUCRE BLANC SEMOULE SACHET  DOYPACK MI PERLA 750G.jpg

Le Sucre blanc

Sachet (750 g)

1,89 €
1
6410 ORANGE DE TABLE-min.jpg

L'Orange de table

Par 4 (1,12 kg)

1,12 €
4
L0SQ OEUFS LABEL ROUGE X6 COCORETTE.jpg

Les 6 Œufs fermiers Label Rouge

Boîte

2,99 €
1
17667 - AMANDE EFFILEE 400G B&S CUISINE.jpg

Les Amandes effilées

Sachet (400 g)

5,99 €
1

4portions

Dans votre placard

34725 - MIEL ACACIA 375G.jpg

Le Miel d'acacia

Pot (375 g)

5,49 €
L0FI BEURRE VERNEUIL 250G.jpg

Le Beurre doux "Verneuil"

Pièce (250 g)

3,09 €
189625 Cannelle en poudre BIO flacon 24g.jpg

La Cannelle en poudre

Flacon (24 g)

2,69 €

La préparation

Matériel nécessaire
Four

1

Ajoutez dans un récipient la poudre d’amandes, le zeste d’une demi orange, le sucre, la cannelle et le beurre et travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène. 

les-amandes-en-poudre

Poudre d'amande

le-sucre-blanc

Sucre en poudre

l-orange-de-table

Zeste d'orange

le-beurre-doux-verneuil

Beurre

la-cannelle-en-poudre

Cannelle moulue

2

Découpez 2 grands rectangles dans chaque feuille de brick. Déposez un bâtonnet de pâte d'amande à une extrémité, rabattez la base puis les deux longs côtés du rectangle sur la farce. Roulez pour former de petits cylindres en enduisant les bords de la feuille de blanc d'œuf. 

les-feuilles-de-brick

Feuilles de brick

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeuf

3

Disposez les cigares aux amandes sur une plaque allant au four, enduisez de beurre fondu et faites cuire au four à moyenne température pendant 20 minutes jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Trempez directement dans le miel tiède et roulez chaque cigare dans les amandes effilées. C'est prêt, régalez vous !

les-amandes-effilees-1

Amandes effilées

le-miel-d-acacia

Miel

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