Les Chicken Buffalo Wings

Enrobez les ailes pour une cuisson ultra croustillante : Mélangez les Ailes de poulet avec la Farine, le Paprika , l’Ail en poudre, le Sel et le Poivre noir puis enfournez 30 minutes à 210°C en retournant à mi-cuisson. 

Préparez la sauce signature : Faites fondre le Beurre à feu doux puis incorporez la Sauce piquante et le Ketchup jusqu’à obtenir une texture brillante et homogène. 

 Nappez les wings encore brûlantes : Mélangez immédiatement les ailes rôties avec la sauce chaude pour bien les enrober et obtenir une finition laquée. 

Ajoutez une touche fraîche avant de servir : Mélangez le Yaourt grec avec la Ciboulette finement ciselée puis servez en accompagnement des wings bien chaudes.