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  4. Le Wok de légumes et tofu au sésame
Plat
25 min

Le Wok de légumes et tofu au sésame

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Portion

-

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Tofu
300 g
Carottes
2
Poivron rouge
1
Brocoli
1
Gingembre frais
2 cuillères à café
Poivre
1 tour de moulin
Huile de sésame
2 cuillères à soupe
Graines de sésame
2 cuillères à soupe
Sauce soja
3 cuillères à soupe
Riz
240 g

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Wok

1

Coupez le tofu en cubes et faites-le dorer dans un wok bien chaud avec une cuillère à soupe d’huile de sésame. Réservez.

le-tofu-bio-nature-1

Tofu

l-huile-de-sesame-vierge

Huile de sésame

2

Épluchez les carottes et taillez-les en julienne. Coupez le poivron en lanières et détaillez le brocoli en fleurettes.

la-carotte-des-landes-hve

Carottes

le-poivron-rouge-1

Poivron rouge

le-chou-brocoli-1

Brocoli

3

Dans le même wok, ajoutez une cuillère d’huile de sésame et faites sauter les légumes à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez le gingembre râpé, la sauce soja et le tofu doré. Laissez cuire encore 2 minutes.

le-tofu-bio-nature-1

Tofu

le-gingembre

Gingembre frais

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Poivre

l-huile-de-sesame-vierge

Huile de sésame

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Sauce soja

4

Servez bien chaud, parsemé de graines de sésame, accompagné de riz  pour un repas complet et savoureux.

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Graines de sésame

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Riz

En savoir plus sur la recette du Wok de légumes et tofu au sésame

Un wok végétarien, croquant et parfumé, parfait pour un repas sain et gourmand. Le tofu, doré à la perfection, s’imprègne des saveurs de la sauce soja et du gingembre, tandis que les légumes conservent leur texture grâce à une cuisson rapide au wok. Le sésame apporte une touche grillée irrésistible, idéale pour rehausser ce plat léger et équilibré. Accompagné de riz jasmin ou de nouilles sautées, ce wok devient un vrai plat complet, parfait pour un dîner rapide sans compromis sur le goût.

Un plat végétarien plein de peps et ultra-gourmand

Envie d’un plat rapide, coloré et plein de saveurs ? Testez ce wok de légumes et tofu au sésame et laissez-vous surprendre par son équilibre parfait entre croquant et fondant. Commandez vos ingrédients frais en ligne et savourez un repas sain et délicieux avec Mon Marché !

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