Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
À l'afficheÀ l'affiche
Escapade en montagneEscapade en montagnePizza partyPizza partyNouveautésNouveautésAu bureauAu bureau
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsAnti-gaspiAnti-gaspi
  1. Accueil
  2. Nos Recettes
  3. Veggie
  4. La Tarte fine aux asperges et au Roquefort AOP
Plat
40 min

La Tarte fine aux asperges et au Roquefort AOP

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Portion

5,42 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pâte feuilleté pur beurre
1
Asperges vertes
1 botte
Roquefort AOP
120 g
Crème fraîche épaisse
100 g
Oeuf
1 jaune
Ciboulette fraîche
1 botte
Poivre du moulin
1 tour de moulin
Huile d’olive
1 cuillère à soupe
Amandes éfilées
1 poignée
Salade batavia
1
L0QP PATE FEUILLETEE AU BEURRE.jpg

La Pâte feuilletée au beurre frais

pièce (280 g)

2,19 €
1
8146_Asperge verte petite botte.jpg

L'Asperge verte

500 g (≈ 10 tiges)

8,00 €
1
C0EZ Roquefort Carles AOP.jpg

Le Roquefort Carles AOP

pièce (220 g)

7,32 €
1
L0G6 Creme epaisse 15 pourcent 50cl Nejelis.jpg

La Crème fraîche épaisse légère 15%

pot (500 g)

2,19 €
1
9454 Ciboulette.jpg

La Ciboulette

botte

0,99 €
1
9201 BATAVIA HVE.jpg

La Salade batavia verte

pièce

0,99 €
1

4portions

Dans votre placard

L0SQ OEUFS LABEL ROUGE X6 COCORETTE.jpg

Les 6 Œufs fermiers Label Rouge

Boîte

2,79 €
11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg

Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €
10737 - HUILE OLIVE VIERGE CRETE GOURMET BTL 75 CL.jpg

L'Huile d'olive vierge crétoise

Bouteille (750 ml)

11,99 €
17667 - AMANDE EFFILEE 400G B&S CUISINE.jpg

Les Amandes effilées

Sachet (400 g)

5,99 €

La préparation

1

Préchauffez le four à 200 °C. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Piquez légèrement la pâte à la fourchette et badigeonnez les bords avec le jaune d’œuf.

la-pate-feuilletee-au-beurre-frais

Pâte feuilleté pur beurre

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge-4

Oeuf

2

Mélangez la crème fraîche avec un peu de poivre et étalez-la au centre de la pâte. Disposez dessus les asperges, préalablement lavées et coupées à la base.  

l-asperge-verte

Asperges vertes

la-creme-fraiche-epaisse-legere-15-nejelis

Crème fraîche épaisse

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre du moulin

3

Parsemez de morceaux de Roquefort AOP et d'amandes effilés. Enfournez pour 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage légèrement fondu.  

À la sortie du four, ajoutez la ciboulette finement ciselée et un filet d’huile d’olive. Servez chaud ou tiède avec une salade croquante.

le-roquefort-carles-aop

Roquefort AOP

la-ciboulette

Ciboulette fraîche

l-huile-d-olive-vierge-cretoise

Huile d’olive

les-amandes-effilees-1

Amandes éfilées

la-salade-batavia-verte

Salade batavia

En savoir plus sur la recette sur la tarte fine aux asperges et au Roquefort AOP

Cette tarte fine coche toutes les cases du dîner qui impressionne sans stresser. L’asperge, légume star du printemps, y est sublimée par le caractère du Roquefort AOP, le tout sur une base croustillante de pâte feuilletée pur beurre. Un plat aussi beau que bon, prêt en moins de 30 minutes et parfait à partager, que ce soit en entrée chic ou en plat principal accompagné de légumes croquants. Chez Mon Marché, chaque ingrédient est sélectionné pour sublimer les saveurs de saison. Le petit twist ? Les noisettes concassées qui apportent croquant et rondeur. Pour l’accord parfait, un vin blanc sec type Sancerre ou un verre de cidre brut feront parfaitement l’affaire.

Mon Marché : votre source de fraîcheur culinaire

Envie d’un plat végétarien qui a du style ? La tarte fine aux asperges et au Roquefort AOP est un classique revisité pour les amoureux des produits de saison. Entre la douceur de la pâte feuilletée et la force du Roquefort, c’est une recette qui séduit au premier regard. Grâce aux produits frais Mon Marché, vous réalisez cette tarte en toute simplicité. Commandez vos ingrédients en ligne et recevez-les chez vous, à Paris ou en périphérie.  Cuisinez avec goût et créativité grâce à la fraîcheur Mon Marché. 

Nos recettes

Le Confit de canard, pommes de terre rissolées
Plat
Le Confit de canard, pommes de terre rissolées
Le Poulet curry au lait de coco thai
Plat
Le Poulet curry au lait de coco thai
Les Steaks de choux-fleurs rôtis
Plat
Les Steaks de choux-fleurs rôtis
Le Chili con carne express
Plat
Le Chili con carne express
La Soupe thaï façon Tom Kha Kaï
Plat
La Soupe thaï façon Tom Kha Kaï
Le Dos de julienne semoule et sauce pesto rosso
Plat
Le Dos de julienne semoule et sauce pesto rosso
Plateau raclette classique – 6 personnes
à composer
Plateau raclette classique – 6 personnes
Les Crevettes croustillantes au miel
Plat
Les Crevettes croustillantes au miel
Le Rougaille saucisse de Morteau
Plat
Le Rougaille saucisse de Morteau
Les Wraps au poulet à la grecque
Plat
Les Wraps au poulet à la grecque
Les Tortellonis aux légumes verts
Plat
Les Tortellonis aux légumes verts
Le Confit de canard, pommes de terre rissolées
Plat
Le Confit de canard, pommes de terre rissolées
Ultra-frais

Produits ultra-frais

De nos 700 producteurs partenaires

Sélection minutieuse

Sélection minutieuse

Des meilleures variétés de saison

Des prix justes

Des prix justes

Pour tous et toute l'année

Livraison 7J/7

Livraison 7J/7

À domicile dans tout Paris

Faire ses courses en ligneEscapade en montagnePizza partyNouveautésAu bureauFruitsLégumesBoucherieCharcuteriePoissonnerieFromagerieCrèmerieTraiteurBoulangerieÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeCavisteBoissonsHygiène & SoinsEntretien & MaisonBébéAnimauxPromotionsAnti-gaspiNos Recettes

Courses en ligne avec Mon Marché : Alliez gain de temps et savoir-faire français en choisissant notre service de livraison de produits frais et de qualité, livrés directement chez vous. Une expérience de courses en ligne pensée pour vous.

Nous suivre
Application et avis clients
App Store BadgeGoogle Play Badge
Trustpilot
CGV et mentions légalesNos offres spécialesInformations sur les cookiesGestion des cookiesGestion des données personnelles
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.

CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3

mon-marche.fr © 2019-2025Version 4.1.1-production