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Plat15 min

La Salade orange et saumon fumé

Name: La Salade orange et saumon fumé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tranches Saumon; 2 pièces Oranges; 1 pièce Fenouil; 80 g Jeunes pousses; 1 pièce Oignon; 1 bouquet Aneth; 1 pièce Citron; 2 cuillères à soupes Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

Portion

6,25 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

Le Saumon fumé Écosse

4 tranches (160 g)

9,49 €

L'Orange de table

par 4 (1,76 kg)

7,56 €

Le Fenouil

pièce (280 g)

1,12 €

Le Mélange de jeunes pousses

Sachet (80 g)

1,29 €

L'Oignon rouge en filet

filet (500 g)

1,49 €

L'Aneth

botte

0,99 €

Le Citron jaune

Env 3 pces (480 g)

1,92 €

Dans votre placard

810819 HUILE D'OLIVE MONOVARIETALE KORONEIKI 500ML.jpg

L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

Bouteille (500 ml)

6,25 €8,99 €

Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €

11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg

Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Saumon: 4 tranches
Oranges: 2 pièces
Fenouil: 1 pièce
Jeunes pousses: 80 g
Oignon: 1 pièce
Aneth: 1 bouquet
Citron: 1 pièce
Huile d'olive: 2 cuillères à soupes
Sel: 1 pincée
Poivre: 1 pincée

Pelez les oranges à vif, puis découpez-les en fines rondelles. Taillez le saumon fumée en lamelles.

Saumon

Oranges

Émincez finement le fenouil à la mandoline et l’oignon rouge. Rincez la roquette et effeuillez l’aneth.

Fenouil

Jeunes pousses

Aneth

Préparez une vinaigrette en mélangeant le jus du citron avec l’huile d’olive, du sel, du poivre et le zeste de citron.

Citron

Huile d'olive

Sel

Poivre

Dressez harmonieusement tous les ingrédients dans un grand plat. Arrosez de vinaigrette juste avant de servir !

Une salade fraîche et parfumée, pensée pour les palais subtils

Avec son mélange de saumon fumé, d’oranges juteuses et de fenouil croquant, cette salade met à l’honneur les produits frais dans toute leur splendeur. Une assiette élégante, parfaite pour une entrée raffinée ou un déjeuner léger et chic. L’équilibre entre douceur des agrumes et caractère du saumon est relevé par une vinaigrette citronnée pleine de peps. Grâce à Mon Marché, vous recevez tous ces bons produits chez vous, ultra frais, pour cuisiner simplement et bien manger tous les jours.

Faites-vous livrer la fraîcheur, composez votre assiette et savourez la différence.