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  3. De printemps
  4. La Salade de tomate, pêche et burrata
Plat9 min

La Salade de tomate, pêche et burrata

Préparation

9 min

Cuisson

0 min

Portion

3,50 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

9392 TOMATES DIVINA.jpg
La Tomate rouge divinina HVE

1 kg (≈4-6 pièces)

4,99 €
1
6810 PECHE JAUNE.jpg
La Pêche jaune

par 4 (640 g)

3,84 €
4
L1HX La Burrata au lait de bufflonne 150g _La Bella Contadina_.jpg
La Burrata au lait de bufflonne

pièce (150 g)

4,19 €
1
9219 Basilic en motte.jpg
Le Basilic en motte

motte

0,99 €
1

Dans votre placard

810819 HUILE D'OLIVE MONOVARIETALE KORONEIKI 500ML.jpg
L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

Bouteille (500 ml)

8,99 €
810305 SEL FIN BTE VERSEUSE 750GR.jpg
Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €
11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg
Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Tomates
1 kg
Pêche
4 pièce(s)
Burrata
1
Feuille de basilic
10 g
Huile d'olive
1 filet(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)

1

Épluchez les pêches et coupez-les en morceaux dans une grande assiette creuse. Lavez les tomates, coupez-les en morceaux et ajoutez-les aux pêches. Déposez la burrata sur le plat.     

la-tomate-rouge-divinina-hve

Tomates

la-peche-jaune

Pêche

la-burrata-au-lait-de-bufflonne

Burrata

2

Ciselez finement les feuilles de basilic et disposez-les sur le plat. Versez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. C’est prêt, régalez-vous !  

le-basilic-en-motte

Feuille de basilic

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

le-sel-de-table

Sel

En savoir plus sur la recette

Découvrez l'harmonie parfaite des saveurs estivales avec notre savoureuse recette de salade de tomate, pêche et burrata. Les tomates juteuses, les pêches sucrées et la burrata crémeuse se marient dans une explosion de fraîcheur et de douceur. Chaque bouchée offre un équilibre délicat entre l'acidité des tomates, la douceur juteuse des pêches et la texture crémeuse de la burrata fondante. Le tout est sublimé par une touche de basilic frais et un filet de vinaigrette légère. Cette salade est une véritable ode à l'été, une invitation à la gourmandise et à la légèreté. Laissez-vous envoûter par cette combinaison audacieuse et laissez votre palais danser de bonheur.

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