La Pizza gourmande à la scamorza et lardons
4portions
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Portion
-
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Pâte à pizza
- 1
- Scamorza fumée
- 170 g
- Lardons
- 180 g
- Sauce tomate
- 200 g
- Origan
- 1 cuillère à soupe
- Huile d’olive
- 2 cuillères à soupe
- Poivre
- 1 Tour de moulin
- Pignon de pin
- 50 g
- Salade
- 1
La préparation
1
Préchauffez le four à 220°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Pâte à pizza
2
Faites revenir les lardons quelques minutes dans une poêle sans matière grasse pour les dorer légèrement.
Lardons
3
Étalez la sauce tomate sur la pâte, parsemez d’origan, ajoutez la scamorza coupée en tranches et répartissez les lardons dorés. Ajoutez un filet d’huile d’olive, quelques pignons de pin et un tour de moulin à poivre.
Scamorza fumée
Lardons
Sauce tomate
Origan
Huile d’olive
Poivre
4
Enfournez pour 12 minutes jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et le fromage bien fondu. Servez chaud avec une salade fraîche pour un parfait équilibre.
Salade
En savoir plus sur la recette de la Pizza gourmande à la scamorza et lardons
Une pizza comme en Italie, avec une touche fumée irrésistible ! La scamorza fumée, fromage au goût puissant et fondant, sublime cette pizza maison en apportant une profondeur aromatique unique. Les lardons, légèrement grillés avant d’être enfournés, renforcent le côté gourmand et croquant. L’origan, lui, vient parfumer la sauce tomate et rappelle les saveurs des trattorias. Pour accompagner ce délice, une salade de roquette bien fraîche ou quelques légumes grillés feront parfaitement l’affaire. Un plat simple, généreux et idéal à partager en famille ou entre amis.
Une pizza au goût authentique et irrésistible
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