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Plat10 min

La Salade de pastèque feta

Name: La Salade de pastèque feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Pastèque; 180 g Feta; 1 pièce Concombre; 1 Oignon rouge; 3 feuilles Menthe; 2 cuillères à soupe Jus de citron; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Poivre; 1 pincée Fleur de sel

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portion

4,75 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

La Mini pastèque BIO

pièce (1,31 kg)

4,70 €

L1N6 La feta AOP affinee en barrique 200g.jpg

La Feta AOP affinée en barrique

pièce (200 g)

4,39 €

Le Concombre

pièce

1,39 €

L'Oignon rouge

par 3 (540 g)

1,83 €

La Menthe

botte

0,99 €

Le Jus de citron XL BIO

Bouteille (1 l)

5,69 €

Dans votre placard

810819 HUILE D'OLIVE MONOVARIETALE KORONEIKI 500ML.jpg

L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

Bouteille (500 ml)

8,99 €

11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg

Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

La Fleur de sel de Guérande IGP

Pot (125 g)

3,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pastèque: 500 g
Feta: 180 g
Concombre: 1 pièce
Oignon rouge: 1
Menthe: 3 feuilles
Jus de citron: 2 cuillères à soupe
Huile d'olive: 2 cuillères à soupe
Poivre: 1 pincée
Fleur de sel: 1 pincée

Matériel nécessaire

L'épluche-légumes

Coupez la pastèque en cubes généreux après l’avoir épépinée. Épluchez le concombre, tranchez-le en fines demi-rondelles. Émincez finement l’oignon rouge.

Pastèque

Concombre

Oignon rouge

Dans un saladier, mélangez la pastèque, le concombre et l’oignon. Émiettez la feta au-dessus, ajoutez la menthe ciselée.

Pastèque

Feta

Concombre

Oignon rouge

Menthe

Arrosez du jus de citron et de l’huile d’olive. Poivrez, ajoutez une pincée de fleur de sel et mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.

Jus de citron

Huile d'olive

Poivre

Fleur de sel

Servez bien frais !

Mon Marché, votre meilleur allié fraîcheur

Quand l’été s’invite à table, rien de mieux qu’une salade de pastèque feta pour rafraîchir vos papilles. Une recette express mais pleine de caractère, entre la douceur juteuse de la pastèque et le punch salin de la feta. Quelques touches d’herbes fraîches, un filet d’huile d’olive et vous voilà prêt à savourer. Et pour ne pas perdre une minute, Mon Marché vous livre tous les ingrédients en direct de nos producteurs.
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