La Courge spaghetti farcie à la saucisse

Lancez la courge : coupez la Courge spaghetti en deux, retirez les graines et enfournez 25 min à 200 °C, face coupée contre la plaque, jusqu’à ce que la chair commence à s’attendrir.

Préparez une farce bien dorée : émincez les Champignons de Paris et l’Oignon jaune, puis faites-les revenir 7 min à feu moyen puis  ajoutez la Chair à saucisse émiettée jusqu’à obtenir une belle coloration.

Garnissez généreusement : grattez légèrement la chair de la courge à la fourchette pour former ses filaments, répartissez la farce dans les deux moitiés .

Faites gratiner : couvrez de Fromage râpé., puis remettez les demi-courges garnies au four pendant 10 min à 180 °C, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et joliment doré.