Les Beignets de courgettes au parmesan BIO

Une courgette râpée finement, un peu de parmesan pour le peps, et une panure qui croustille juste ce qu’il faut. Ces beignets misent sur l’évidence : un goût franc, une texture moelleuse au cœur, dorée à l’extérieur. Le genre de bouchée qui donne envie d’en reprendre une… puis une autre.

À servir chauds à l’apéro, ou en accompagnement d’une salade bien fraîche. Ils se glissent aussi dans un wrap ou un bowl pour twister le quotidien. Bio, artisanaux, et pleins de bon sens. Rien d’ostentatoire, tout dans le goût.