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Description
Nos huitres speciales de Bretagnes de la "Maison Quintin" sont sélectionnée avant l’affinage pour sa forme régulière, sa rondeur et son épaisseur
Cette huître est très charnue, à la consistance ferme. Elle a une odeur agréable et marine en bouche.
Sa saveur iodée est estompée par sa saveur sucrée qui est prédominante.
Sa longueur en bouche persistante permet d'apprécier sa dégustation.
Cette huître est idéale pour les amateurs et les spécialistes d'huîtres charnues et croquantes à la douceur affirmée.