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Le Saumon fumé BIO
plaques (100 g)89,90 €/kg
Origine
élaboré en France
Labels
DLC
déc.
01Un saumon fumé réputé et apprécié de tous les connaisseurs.
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Description
Une textre fondante, une belle robe orangée, et ce goût franc qui sent le large. Ce saumon fumé bio a tout d’un grand : salé au sel sec, fumé avec subtilité, sans excès. Il garde ce moelleux qu’on aime, avec une belle tenue à la coupe. Ni trop gras, ni trop sec. Juste bien.
Il se savoure seul, sur un pain croustillant, avec une touche de citron ou une crème fouettée. Il relève aussi une salade, des pâtes ou un brunch un peu chic. Un classique qu’on connaît par cœur, mais qu’on redécouvre quand il est aussi bien fait.