Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
RecettesMes favoris
À l'afficheÀ l'affiche
Foire aux vinsFoire aux vinsLes réjouissances automnalesLes réjouissances automnalesBest sellersBest sellersNouveautésNouveautés
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeÉpicerie FineÉpicerie FineCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsOffre entreprisesOffre entreprisesAnti-gaspiAnti-gaspi

Le Riz spécial sushi

Sachet (1 kg)4,29 €/kg

4,29 €
DLC
2028
janv.

Produits similaires

Voir tout

quand il n'y en a plus, il y en a encore !

Vous aimez les associer

Description

Découvrez notre riz à sushi, la base parfaite pour vos rouleaux de sushi et vos plats de sashimi préférés. Ce riz à sushi de haute qualité a été soigneusement sélectionné pour ses grains de première qualité qui sont parfaitement collants et tendres à la cuisson, comme dans votre restaurant de sushi préféré. Que vous soyez un débutant ou un pro de la confection de sushis, notre riz à sushis est facile à préparer et suffisamment polyvalent pour être utilisé dans une grande variété de plats japonais. Il suffit de suivre les instructions figurant sur l'emballage pour obtenir un riz à sushis parfait à chaque fois. Rehaussez votre soirée sushi maison avec cet ingrédient essentiel qui vous transportera dans les rues de Tokyo. 

Informations supplémentaires

Dénomination légale

RIZ SPECIAL SUSHI 1 KG

Liste des ingrédients

Riz blanchi

Conditions de conservation

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Poids net

1KG

Vos questions sur Le Riz spécial sushi

Comment préparer ce riz pour obtenir la texture parfaite ?

Rincez-le abondamment jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis faites-le cuire à couvert avec un peu moins d'eau que pour un riz classique. Laissez-le reposer 10 minutes après cuisson avant de l'assaisonner avec un mélange de vinaigre de riz, sucre et sel.

Peut-on l'utiliser pour d'autres plats que les sushis ?

Sa texture légèrement collante convient parfaitement aux bowls, aux onigiri ou comme accompagnement de plats asiatiques. Il apporte une note authentique à toutes vos préparations japonaises.

Combien de temps se conserve-t-il après cuisson ?

Il se consomme idéalement dans les heures qui suivent la cuisson, couvert d'un torchon humide. Au-delà de 2 heures, gardez-le au réfrigérateur et consommez-le sous 24 heures ; il sera un peu plus ferme.

Comment obtenir un riz bien collant sans être pâteux ?

La clé réside dans un rinçage minutieux et un temps de cuisson précis. Respectez scrupuleusement les proportions eau/riz indiquées sur l'emballage pour un résultat optimal à chaque utilisation.

Quel type de vinaigre utiliser pour l'assaisonnement ?

Privilégiez un vinaigre de riz, doux et légèrement sucré ; à défaut, un vinaigre de cidre peut convenir. Incorporez le mélange au riz encore chaud pour une absorption uniforme.

Ca peut aussi vous intéresser