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Il vient de Martinique et se cueille sur l'arbre à pain; au fil du temps, sa peau évolue du vert au jaune. Sa chair jaune pâle a un léger goût sucré proche de la patate douce. Coupez-le en deux pour une cuisson plus rapide et homogène. Le Fruit À Pain se consomme uniquement cuit.
Conditions de conservation
à consommer rapidement.Origine
MartiniquePoids net
1.91 kgCalibre
CAL 5Dénomination légale
Fruit À Pain