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Le Petit jus de citron vert

Pack de 2 (250 ml)7,16 €/l

1,79 €

DLC

2027

août

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Description

Un filet dans un guacamole, quelques gouttes sur une daurade crue, une rasade dans une sauce thaï : le jus de citron vert a ce talent fou de réveiller n’importe quelle recette. Celui-ci vient des Caraïbes. Il a ce petit truc en plus. Une intensité bien marquée, une acidité franche mais équilibrée, et surtout un vrai goût de fruit. Pas de poudre reconstituée ici, mais du pur jus pressé, embouteillé direct.

Pratique, propre, précis. Deux petites bouteilles qui se glissent sans souci dans un placard ou dans la porte du frigo. Oublie les citrons oubliés et fripés : là, tu doses pile ce qu’il faut. En marinade, en pâtisserie, en cocktail, ou pour remplacer un vinaigre trop banal, ce jus de citron vert coche toutes les cases.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

JUS DE CITRON

Liste des ingrédients

Jus de citron vert à partir de concentré (99,97%), huile essentielle de citron vert, antioxydant (métabisulfite de potassium).

Conditions de conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Poids net

0.25L

Vos questions sur Le Petit jus de citron vert

Comment utiliser ce jus de citron vert en cuisine ?

Il relève parfaitement les plats asiatiques, les ceviches et les sauces. Quelques gouttes suffisent pour équilibrer une vinaigrette ou aromatiser un guacamole.

Quelle est sa durée de conservation après ouverture ?

Conservez-le au réfrigérateur après ouverture et consommez-le dans le délai indiqué sur l'étiquette. Sa petite bouteille permet une utilisation rapide.

Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?

Il apporte une acidité subtile aux tartes au citron et aux cheesecakes. Son goût fruité se marie parfaitement avec le sucré.

Comment le doser dans les cocktails ?

Comptez 2 à 3 cl pour un mojito ou une margarita, comme avec un jus fraîchement pressé.

Est-ce un jus reconstitué ?

Non, il s'agit de pur jus pressé et embouteillé, pas d'une poudre reconstituée. Pour la liste exacte des ingrédients, reportez-vous à l'étiquette.

Est-il plus pratique que des citrons frais ?

Il élimine le pressage et offre une fraîcheur constante. Vous évitez ainsi les fruits oubliés et profitez d'un dosage contrôlé.