La Chapelure Panko BIO

Sa texture plus aérée et ses flocons plus larges lui procurent une légèreté unique. Contrairement aux chapelures classiques, elle absorbe moins d'huile et offre un croustillant sec et durable.

Passez vos aliments dans la farine, puis dans un œuf battu avant de les enrober généreusement de panko. Tassez légèrement pour une bonne adhérence lors de la cuisson.

Oui. Dorée quelques minutes à sec à la poêle, elle apporte du croquant aux salades ; parsemée sur un gratin, elle dore au four.

Conservez-la dans son sachet fermé, à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Une fois ouverte, transférez-la dans un contenant hermétique pour maintenir sa texture.

La friture et la cuisson au four donnent les meilleurs résultats. Sa structure alvéolée permet une cuisson uniforme et un développement optimal du croustillant.

Oui, la chapelure panko est fabriquée à base de farine de blé. Reportez-vous à l'étiquette pour la liste complète des allergènes.