L'Orange de table

par 4 (1,52 kg)3,79 €/kg

Origine
Afrique du Sud
Bien juteuse, facile à peler, et parfaite en en-cas ou en dessert. L’agrume qui fait le job, et bien.
Détails du produit

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Description

Saveur : Douce à légèrement acidulée selon les variétés (Navel, Valencia…). Toujours équilibrée, jamais trop piquante.

Texture : Chair pulpeuse et bien juteuse, avec peu ou pas de pépins selon les variétés. Peau souvent fine et facile à retirer.

Saisonnalité : La saison est d’octobre à avril, avec un cœur de saison entre décembre et février.

Astuce de préparation : À déguster nature, en quartiers, ou pressée minute pour un jus ultra frais. Pour plus de facilité, pensez à la couper en rondelles avec la peau, façon tapas vitaminées.

Une recette rapide ? Une salade vitaminée : quartiers d’orange, fenouil émincé, quelques olives noires et un trait d’huile d’olive. Frais, croquant, express. 10 minutes max.

Conseils de conservation : À conserver à température ambiante quelques jours, ou au frais pour prolonger sa tenue.

Une anecdote ? L’orange de table est l’un des rares fruits qu’on consomme autant en hiver… que dans les clubs de sport. C’est l’en-cas multi-saisons qui se prend autant au goûter qu’en bord de terrain.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

Orange

Conditions de conservation

dans le bac à fruits du réfrigérateur ou dans un compotier.

Origine

Afrique du Sud

Catégorie de qualité F&L

I

Variété

Cambria

Poids net

0.38KG

Vos questions sur L'Orange de table

Comment savoir si une orange est mûre ?

Un fruit mûr présente une peau ferme et lisse sans taches molles, et doit être lourd pour sa taille. Sur mon-marché.fr, nous sélectionnons uniquement des agrumes à maturité optimale pour vous garantir une qualité premium.

Faut-il la laver avant de la consommer ?

Il est recommandé de rincer ce fruit sous l'eau courante pour éliminer d'éventuels résidus. Sa peau fine et facile à peler permet une consommation rapide après ce simple nettoyage.

Combien de temps se conserve-t-elle après réception ?

Vous pouvez garder ce produit à température ambiante 3 à 4 jours ou jusqu'à deux semaines au réfrigérateur. Notre livraison en moins de 24h vous assure une fraîcheur optimale à l'arrivée.

Comment l'incorporer dans des plats salés ?

Les quartiers d'agrume apportent une note fraîche et acidulée aux salades, plats de poisson ou viandes blanches. Essayez-les avec du fenouil émincé et des olives pour une association méditerranéenne.

Peut-on utiliser sa peau en cuisine ?

La zestes d'agrumes non traités parfaitement pour parfumer pâtisseries et plats. Assurez-vous de bien laver le fruit avant de prélever le zeste pour éviter tout résidu.

Comment extraire le maximum de jus ?

Roulez l'orange sur une surface plane avant de la presser pour briser les cellules internes. Utilisez un presse-agrume à main ou électrique pour obtenir un rendement optimal.