La Bergamote
La Bergamote - 2

La Bergamote

Origine Italie

pièce (190 g) - 4,79 €/kg

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Agrume au parfum envoûtant très prisé en parfumerie. Son zeste s'utilise dans les décoctions ou en pâtisserie

Conservation

dans le bac à fruits du réfrigérateur.

Description

Agrume à la chair verdâtre, acide et amère et à la peau épaisse. Présente ponctuellement sur nos étals en hiver, cet agrume au parfum envoûtant est très prisé en parfumerie. Elle ne se consomme pas crue, mais révélera sa remarquable saveur en confiture ou utilisée en zeste en pâtisserie.

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

dans le bac à fruits du réfrigérateur.

Origine

Italie

Poids net

0.19 kg

Catégorie de qualité F&L

I

Dénomination légale

Bergamotte