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Le Chou cima de rapaLe Chou cima de rapa
Le Chou cima de rapa
Le Chou cima de rapa - 2

Le Chou cima de rapa

Origine France

botte (540 g) - 2,99 €/kg

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Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Une brocoli sauvage très utilisé dans la cuisine italienne

Description

Feuille de navet à la saveur légèrement amère, il est également appelé chinedérape. En italien, "cima di rapa" se traduit d'ailleurs "fanes de raves".

Ses petites inflorescences situés à la base des tiges sont comestibles et développent une saveur légèrement amère. Les feuilles se consomment également. Le chou Cima se déguste cuit al dente, plongé dans l’eau ou encore mélangé à une recette de pâtes italienne.

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Origine

France

Poids net

0.54kg

Dénomination légale

Chou Cima