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Le riz Zuppa "Le Voglie"
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Le safran apporte sa touche ensoleillée, entre notes florales et finale légèrement miellée, un plat qui sent bon l’Italie !
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Description
Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle, faites griller le contenu du sachet pendant environ une minute tout en continuant de mélanger.
Ajoutez ½ verre de vin blanc selon votre goût et mélangez quelques secondes, couvrez le tout avec 650 ml d'eau chaude, sans ajouter de sel ou autres condiments.
Pendant la cuisson, remuez de temps en temps et, si nécessaire, ajoutez un peu d'eau chaude jusqu'à cuisson (environ 18 minutes). Hors du feu, remuez selon votre goût.
Une dose de 215g convient pour deux à trois personnes.