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La Poire de boeuf
La Poire de boeuf
Nouveauté

La Poire de boeuf

Origine France

Pièce (340 g) - 28,99 €/kg

DLC minimale

27/06/2024

9,86 €
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Sa texture délicate en fait un choix populaire pour les amateurs de viande qui recherchent une expérience gustative riche et agréable

Description

 La poire de bœuf est un morceau de viande provenant du muscle situé dans la région lombaire de l'animal. C'est un morceau très tendre et savoureux, généralement utilisé pour faire des steaks ou des grillades. Sa texture délicate en fait un choix populaire pour les amateurs de viande qui recherchent une expérience gustative riche et agréable. La poire de bœuf peut être cuite de différentes manières, que ce soit à la poêle, au grill, au four ou même en brochettes. Sa tendreté et sa saveur en font un morceau apprécié dans de nombreux plats de viande. 

Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Génisse, Vache selon arrivage

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 RUE JULIETTE RECAMIER 69970 CHAPONNAY

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Pays de naissance

France

Pays d’abattage

France

Pays d’élevage

France

Type racial

Race à viande

Conditions de conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Origine

France

Poids net

0.34 kg

Dénomination légale

La Poire x1- Steak *** à griller