La Mozzarella di bufala Campana DOP 200g
pièce (200 g) - 18,30 €/kg
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DLC minimale
17/12/2023
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Cette Mozzarella moelleuse à souhait sera parfaite pour vos recettes chaudes ou froides
Ce fromage est un grand classique de la cuisine italienne. Préparé avec du lait de bufflone, son goût doux et sa texture moelleuse fait généralement consensus. Cette mozzarella est idéale accompagnée, et se cuisinera très bien dans vos recettes chaudes ou froides. Vous pourrez l'utiliser notamment dans vos salades ou encore pour vos pizzas maison.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
21 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
ERIMEX SAOrigine des matières premières
ItalieOrigine du lait
ItalieTraitement thermique du lait et de la crème
CruType de lait
Lait de bufflonneConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
ItaliePoids net
0.2 kgDénomination légale
Fromage frais à pâte filéeDénomination légale du fromage
fromage à pâte fraîcheListe des ingrédients
Lait cru de bufflonne (origine : Italie), sérum, sel, présureNut.1 - Energie (kcal/100g)
288Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1111 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
23 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
17 g/100gNut.5 - Glucides
0.8 g/100gNut.6 - Sucres
0.8 g/100gNut.7 - Protéines
15 g/100gNut.8 - Sel
0.73 g/100g