La Christophine - 1

La Christophine

Origine France

par pièce (380g) 3,29 €/kg

1,25 €

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Un goût doux qui rappelle celui de la pomme de terre. Se prépare tout simplement comme une courgette : en gratin ou farcie

Conservation
enveloppée d'un film alimentaire dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Description
Cette star des Antilles ressemble un peu à une poire plus ou moins verte bosselée. A l'intérieur, sa chair est blanche ou vert pâle avec un goût doux qui rappelle la pomme de terre. On la prépare comme une courgette : en gratin ou farcie.  A peler sous l'eau avec des gants car sa peau est assez collante.
Informations supplémentaires

Goût

-

Conditions de conservation

enveloppée d'un film alimentaire dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Origine

France

Poids net

0.38 kg

Calibre

0

Dénomination légale

Christophine