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Dessert

Pâte à crêpes au cidre

Name: Pâte à crêpes au cidre
Prep time: 60 min
Cook time: 3 min
Total time: 63 min
Yield: 4
Ingredients: 2 œufs Oeufs; 200 ml Lait; 1 pincée(s) Sel; 1 cuillère(s) à soupe Sucre; 2 cuillère(s) à soupe Beurre; 150 gr Farine; 200 ml Cidre doux

4portions

Préparation

60 min

Cuisson

3 min

Portion

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Oeufs: 2 œufs
Lait: 200 ml
Sel: 1 pincée(s)
Sucre: 1 cuillère(s) à soupe
Beurre: 2 cuillère(s) à soupe
Farine: 150 gr
Cidre doux: 200 ml

Nombre de portions

La préparation

Mélangez la farine, le sel, et le sucre dans un saladier.

Sel

Sucre

Farine

Ajoutez les œufs et mélangez doucement.

Oeufs

Sel

Sucre

Farine

Versez le lait et le cidre progressivement, tout en fouettant pour éviter les grumeaux.

Oeufs

Lait

Sel

Sucre

Farine

le-cidre-artisanal-doux-chateau-de-lezergue

Cidre doux

Incorporez le beurre fondu.

Oeufs

Lait

Sel

Sucre

Beurre

Farine

Cidre doux

Laissez reposer 30 minutes à 1 heure avant de cuire dans une poêle chaude légèrement huilée.

Oeufs

Lait

Sel

Sucre

Beurre

Farine

Cidre doux

Bon appétit !

Une pâte légère et fruitée, parfaite avec du caramel beurre salé, mettez un peu de Bretagne dans votre assiette.