Les Tagliatelles de courgettes
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Ingrédients
Courgettes
2 Kg
Huile d'olive
2 c. à soupe
Ail
Une gousse
Basilic
2 c. à soupe
Sel et poivre
Une pincée
Préparation
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Matériel nécessaire
Poêle
1
Pelez la peau des courgettes et jetez-la. Pelez ensuite la chaire des courgette avec l'économe.
Courgettes
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Avec précaution, jetez-y les tagliatelles, et laissez-les griller sur feu vif, jusqu'à se qu'elles soient caramélisées. Remuez régulièrement.
Courgettes
Huile d'olive
3
En fin de cuisson, ajoutez l'ail écrasé et le basilic ciselé. Salez, poivrez. C'est prêt, régalez vous !
Ail
Basilic
Sel et poivre
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