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Les Tagliatelles au saumon fumé
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Portion
8,56 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Tagliatelles
- 400 g
- Saumon fumé
- 200 g
- Crème liquide
- 200 ml
- Oeufs de saumon
- 50 g
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
1
Faites cuire les tagliatelles 10 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée, puis égouttez.
Tagliatelles
Sel
2
Pendant que les pâtes cuisent, chauffez doucement la crème liquide dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez le saumon fumé découpé en lanières, mélangez délicatement pour réchauffer sans cuire.
Saumon fumé
Crème liquide
3
Ajoutez les tagliatelles égouttées dans la poêle, mélangez pour bien les enrober de crème et saumon fumé. Ajustez l’assaisonnement avec sel et poivre.
Tagliatelles
Saumon fumé
Crème liquide
Sel
Poivre
4
Servez les tagliatelles nappées de crème au saumon fumé, déposez les œufs de saumon sur le dessus. Une assiette simple, élégante et pleine de goût.
Oeufs de saumon
Un plat chic sans chichis pour les soirs où l’on veut se faire plaisir vite fait bien fait
Vous rêvez d’un dîner élégant, mais sans la vaisselle et le tablier ? Ces tagliatelles au saumon fumé sont là pour ça. En quelques minutes, vous transformez des ingrédients simples en une assiette soyeuse, parfumée, pleine de douceur iodée. Le saumon fumé se mêle à une crème onctueuse, les tagliatelles s’enroulent de gourmandise et les œufs de saumon explosent en bouche pour un petit twist luxueux. C’est simple, efficace, mais surtout irrésistiblement bon.
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