Les Sablés de Noël
25 min

Les Sablés de Noël

Personnes

4

Produits

5

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Ingrédients

la-farine-t55

Farine

240 g

le-beurre-doux-verneuil

Beurre

150 g

le-sucre-blanc

Sucre

90 g

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeufs

2 jaunes

la-gousse-de-vanille-bourbon-de-madagascar

Vanille

1 gousse

Sel

Une pincée

Préparation

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Matériel nécessaire

Four

Plaque de cuisson

1

Mélangez la farine, le sucre et le sel. Ouvrez la gousse de vanille dans la longueur et à l'aide d'une pointe de couteau, ôtez les grains et ajoutez-les au mélange. 

la-farine-t55

Farine

le-sucre-blanc

Sucre

la-gousse-de-vanille-bourbon-de-madagascar

Vanille

2

Ajoutez ensuite le beurre mou et mélangez à la main afin d'obtenir une consistance sableuse. 

le-beurre-doux-verneuil

Beurre

3

Ajoutez ensuite les 2 jaunes d'œufs et malaxez à la main. Formez une boule et enveloppez-la dans du film alimentaire. 

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeufs

4

Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte. À l’aide d’emporte-pièces, découpez les formes et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les de jaune d’œuf et enfournez les petits sablés pendant 8 à 10 minutes. Enfin, laissez les gâteaux refroidir. C'est prêt, régalez-vous ! 

Bon appétit !

Découvrez la tradition enchantée grâce à la recette des sablés de Noël, une délicieuse gourmandise qui égaye les fêtes de fin d'année. Ces petits biscuits fins et sablés sont bien plus qu'une simple gourmandise ; ils sont le symbole d'une longue histoire de partage et de célébration pendant la saison festive. Les origines de la recette des sablés de Noël remonte à l'Europe médiévale, où ces biscuits faisaient partie intégrante des festivités. Leur nom provient de la texture friable, rappelant le sable, obtenue grâce à une généreuse utilisation de beurre et de sucre dans la pâte. Ces biscuits étaient souvent utilisés pour célébrer les fêtes de fin d'année, décorés avec soin et partagés lors de rassemblements familiaux. Retrouvez ces délices festifs, parmi d'autres douceurs de Noël, sur notre site mon-marche.fr. Nous sommes ravis de vous présenter cette recette emblématique qui incarne l'esprit chaleureux des fêtes. Offrez-vous une expérience gustative empreinte de tradition et de convivialité avec notre recette de sablés de Noël, une invitation à créer des souvenirs sucrés en famille.