Foire aux vins
Apéro
Nouveautés
Offre entreprises
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
Plat38 min
Les Enchiladas Verdes
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
Les Pâtes au pesto pistache
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Portion
4,46 €
Nombre de portions
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Pâtes
- 450 g
- Pesto di pistacchio
- 180 g
- Mortadelle
- 130 g
- Straciatella
- 150 g
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Casserole
1
Cuisez al dente comme en Italie : Plongez les tagliatelles fraîches dans une eau bouillante salée et laissez cuire 4 à 5 min selon indication. Égouttez en gardant un peu d’eau de cuisson.
Pâtes
Sel
2
Déliez le pesto : Faites chauffer doucement le pesto avec une cuillère d’huile d’olive et une demi louche d’eau de cuisson pour obtenir une texture nappante.
Pesto di pistacchio
3
Enrobez sans brusquer : Ajoutez les pâtes dans la poêle et mélangez 1 à 2 min pour bien les enrober de sauce.
4
Finalisez gourmand : Servez avec la mortadelle ,la straciatella puis assaisonnez.
Straciatella
Sel
Poivre
L’Italie qui twist vos pasta du quotidien
Envie de sortir du classique pesto ? La version pistache, plus douce et légèrement toastée, apporte une vraie signature. Avec un bon spaghetti al dente, c’est le genre d’assiette qui upgrade un dîner en semaine sans lever le petit doigt.
Nos recettes
