Le Pesto maison
Personnes
4
Produits
5
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Ingrédients
Huile d'olive
25 cl
Pignons de pin
25 g
Parmesan
70 g
Basilic
30 g
Ail
1 gousse â 10 g
Sel et poivre
une pincée
Préparation
Préparation
0 min
Cuisson
0 min
Matériel nécessaire
Mixeur
1
Coupez les feuilles de basilic et le parmesan en copeaux. Ensuite, Ă©pluchez vos gousses d'ail et retirez le germe indigeste.
Parmesan
Basilic
Ail
2
Placez les feuilles de basilic, les pignons de pin, le parmesan, 1 pincée de fleur de sel et quelques tours de moulin à poivre dans le mixeur. Ajoutez l'ail puis mixez grossiÚrement.
Pignons de pin
Parmesan
Basilic
Ail
Sel et poivre
3
Ajoutez ensuite l'huile d'olive et remixez le tout jusqu'à l'obtention d'une texture homogÚne. Remplissez votre pot en verre de pesto ! Fermez-le bien et conservez-le en bas de votre frigo plusieurs semaines. Ce pesto sera idéal comme base sur une tartine ou simplement pour accompagner vos pùtes. Régalez-vous !
Huile d'olive
En savoir plus sur la recette du pesto maison
Le pesto maison est une sauce dĂ©licieuse et polyvalente qui peut ĂȘtre utilisĂ©e pour rehausser la saveur de nombreux plats diffĂ©rents. Notre recette de pesto maison utilise des ingrĂ©dients frais, tels que des feuilles de basilic, des pignons de pin, de l'ail et du parmesan, pour crĂ©er une sauce riche en saveurs et en nutriments. Le pesto peut ĂȘtre ajoutĂ© Ă des pĂątes, des salades ou des sandwiches. En faisant votre propre pesto Ă la maison, vous avez le contrĂŽle total sur les ingrĂ©dients utilisĂ©s, garantissant ainsi une sauce saine et savoureuse. Essayez notre recette facile Ă suivre pour crĂ©er un pesto maison dĂ©licieux et savoureux.
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