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Le Bagel au pastrami
Le Bagel au pastrami
Plat

Le Bagel au pastrami

4portions

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Portion

-

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Bagel
4 pièces
Pastrami de bœuf
200 g
Fromage frais
300 g
Cornichons aigres-doux
8
Roquette
1 poignée
Oignon rouge
1
Moutarde à l’ancienne
2 cuillères à soupe
Huile d’olive
1 cuillère à soupe
Poivre moulin
1 tour de moulin
Salade verte
1
Nombre de portions
4

La préparation

1

Coupez les bagels en deux et faites-les légèrement toaster au grille-pain ou à la poêle. Ils doivent être juste croustillants à l’extérieur, encore moelleux à l’intérieur.

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Bagel

2

Tartinez généreusement la base de chaque moitié inférieure avec du fromage frais, puis ajoutez une touche de moutarde à l’ancienne.  

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Fromage frais

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Moutarde à l’ancienne

3

Déposez les tranches de pastrami, quelques rondelles d’oignon rouge, les cornichons coupés en deux et une poignée de roquette fraîche.  

Refermez les bagels, poivrez légèrement et servez encore tiède avec un filet d’huile d’olive si désiré.

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Pastrami de bœuf

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Cornichons aigres-doux

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Roquette

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Oignon rouge

4

Refermez les bagels, poivrez légèrement et servez encore tiède avec une salade croquante. 

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Salade verte

En savoir plus sur la recette de Bagel au pastrami

 Ce bagel au pastrami sent bon les déjeuners improvisés mais stylés, comme un clin d’œil à New York, revisité à la parisienne. Ici, tout repose sur des ingrédients Mon Marché soigneusement sélectionnés : un pastrami tendre et parfumé, du pain croustillant juste comme il faut, des pickles qui claquent sous la dent. C’est la recette parfaite pour un déjeuner rapide, une lunch box qui a de l’allure ou un apéro qui change. On peut l'accompagner d'une salade verte ou de pickles maison pour une touche fraîche. Pour les amateurs, un verre de vin rouge léger type Pinot noir fera le lien entre tradition et modernité. À conserver au frais si vous le préparez à l’avance, mais le bagel aime être dégusté tout de suite, encore tiède. 

Élevez votre expérience culinaire avec Mon Marché

Ce bagel au pastrami est l’alliance parfaite entre street food new-yorkaise et exigence parisienne. Grâce aux ingrédients de qualité livrés par Mon Marché, chaque bouchée devient une petite escapade gourmande. Un pain légèrement grillé, une viande savoureuse, une touche de fraîcheur avec les cornichons et la roquette : le combo gagnant pour les lunchs à emporter ou les brunchs stylés à la maison. Avec plus de 2000 produits disponibles en ligne, Mon Marché vous permet de composer vos repas avec créativité, sans compromis sur la fraîcheur. Recevez tout chez vous, en toute simplicité.