4portions
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Portion
-
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
1
Coupez les bagels en deux et faites-les légèrement toaster au grille-pain ou à la poêle. Ils doivent être juste croustillants à l’extérieur, encore moelleux à l’intérieur.
Bagel
2
Tartinez généreusement la base de chaque moitié inférieure avec du fromage frais, puis ajoutez une touche de moutarde à l’ancienne.
Fromage frais
Moutarde à l’ancienne
3
Déposez les tranches de pastrami, quelques rondelles d’oignon rouge, les cornichons coupés en deux et une poignée de roquette fraîche.
Refermez les bagels, poivrez légèrement et servez encore tiède avec un filet d’huile d’olive si désiré.
Pastrami de bœuf
Cornichons aigres-doux
Roquette
Oignon rouge
4
Refermez les bagels, poivrez légèrement et servez encore tiède avec une salade croquante.
Salade verte
Ce bagel au pastrami sent bon les déjeuners improvisés mais stylés, comme un clin d’œil à New York, revisité à la parisienne. Ici, tout repose sur des ingrédients Mon Marché soigneusement sélectionnés : un pastrami tendre et parfumé, du pain croustillant juste comme il faut, des pickles qui claquent sous la dent. C’est la recette parfaite pour un déjeuner rapide, une lunch box qui a de l’allure ou un apéro qui change. On peut l'accompagner d'une salade verte ou de pickles maison pour une touche fraîche. Pour les amateurs, un verre de vin rouge léger type Pinot noir fera le lien entre tradition et modernité. À conserver au frais si vous le préparez à l’avance, mais le bagel aime être dégusté tout de suite, encore tiède.
Ce bagel au pastrami est l’alliance parfaite entre street food new-yorkaise et exigence parisienne. Grâce aux ingrédients de qualité livrés par Mon Marché, chaque bouchée devient une petite escapade gourmande. Un pain légèrement grillé, une viande savoureuse, une touche de fraîcheur avec les cornichons et la roquette : le combo gagnant pour les lunchs à emporter ou les brunchs stylés à la maison. Avec plus de 2000 produits disponibles en ligne, Mon Marché vous permet de composer vos repas avec créativité, sans compromis sur la fraîcheur. Recevez tout chez vous, en toute simplicité.