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  4. Le Bagel au pastrami
Plat
15 min

Le Bagel au pastrami

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Portion

5,81 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Bagel
4 pièces
Pastrami de bœuf
200 g
Fromage frais
300 g
Roquette
1 poignée
Salade verte
1
Oignon rouge
1
Cornichons aigres-doux
8
Moutarde à l’ancienne
2 cuillères à soupe
Huile d’olive
1 cuillère à soupe
Poivre
1 tour de moulin
Le Vin rouge
1 bouteille
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Les Bagels sésame BIO

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1
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Le Pastrami à la New Yorkaise

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L1UT Spécialité fromagère nature à tartiner 300g.jpg

Le Fromage à tartiner nature 300g

pot (300 g)

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1
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La Roquette

barquette (100 g)

1,59 €
1
9201 BATAVIA HVE.jpg

La Salade batavia verte

pièce

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1
8700 OIGNON ROUGE.jpg

L'Oignon rouge

par 3 (450 g)

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3

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Dans votre placard

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Les Rondelles de cornichon aigre doux "Hugo"

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La Moutarde à l'ancienne

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L'Huile d'olive vierge crétoise

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Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €
403059 Vin rouge Gigondas Dentelles Armoiries AOP 75cl.jpg

Le Vin rouge "Dentelles Armoiries" Gigondas AOP

bouteille (750ml)

15,99 €

La préparation

Matériel nécessaire
Grille-pain

1

Coupez les bagels en deux et faites-les légèrement toaster au grille-pain ou à la poêle. Ils doivent être juste croustillants à l’extérieur, encore moelleux à l’intérieur.

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Bagel

2

Tartinez généreusement la base de chaque moitié inférieure avec du fromage frais, puis ajoutez une touche de moutarde à l’ancienne.  

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Fromage frais

la-moutarde-a-l-ancienne-1

Moutarde à l’ancienne

3

Déposez les tranches de pastrami, quelques rondelles d’oignon rouge, les cornichons coupés en deux et une poignée de roquette fraîche.  

Refermez les bagels, poivrez légèrement et servez encore tiède avec un filet d’huile d’olive si désiré.

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Pastrami de bœuf

la-roquette

Roquette

l-oignon-rouge

Oignon rouge

les-rondelles-de-cornichon

Cornichons aigres-doux

4

Refermez les bagels, poivrez légèrement et servez encore tiède avec une salade croquante. 

Notre caviste vous recommande un vin rouge pour accompagner vos délicieux bagels.

la-salade-batavia-verte

Salade verte

En savoir plus sur la recette de Bagel au pastrami

 Ce bagel au pastrami sent bon les déjeuners improvisés mais stylés, comme un clin d’œil à New York, revisité à la parisienne. Ici, tout repose sur des ingrédients Mon Marché soigneusement sélectionnés : un pastrami tendre et parfumé, du pain croustillant juste comme il faut, des pickles qui claquent sous la dent. C’est la recette parfaite pour un déjeuner rapide, une lunch box qui a de l’allure ou un apéro qui change. On peut l'accompagner d'une salade verte ou de pickles maison pour une touche fraîche. Pour les amateurs, un verre de vin rouge léger type Pinot noir fera le lien entre tradition et modernité. À conserver au frais si vous le préparez à l’avance, mais le bagel aime être dégusté tout de suite, encore tiède. 

Élevez votre expérience culinaire avec Mon Marché

Ce bagel au pastrami est l’alliance parfaite entre street food new-yorkaise et exigence parisienne. Grâce aux ingrédients de qualité livrés par Mon Marché, chaque bouchée devient une petite escapade gourmande. Un pain légèrement grillé, une viande savoureuse, une touche de fraîcheur avec les cornichons et la roquette : le combo gagnant pour les lunchs à emporter ou les brunchs stylés à la maison. Avec plus de 2000 produits disponibles en ligne, Mon Marché vous permet de composer vos repas avec créativité, sans compromis sur la fraîcheur. Recevez tout chez vous, en toute simplicité.

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