AccueilNos RecettesPlatsLa Salade melon framboise
La Salade melon framboise
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15 min

La Salade melon framboise

Personnes

4

Produits

7

les-copeaux-de-parmigiano-reggiano-dop-12-moisle-melon-charentais-jaune-hve-1les-2-avocats-murs-a-pointla-framboise-2le-basilic-2
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Ingrédients

les-copeaux-de-parmigiano-reggiano-dop-12-mois

Parmigiano

100 g

le-melon-charentais-jaune-hve-1

Melon

1

les-2-avocats-murs-a-point

Avocat

2

la-framboise-2

Framboise

250

le-basilic-2

Basilic frais

Quelques feuilles

le-citron-jaune-2

Jus de citron

1 ≈ 150 g

le-boulgour-gros-grain

Boulgour

400 g

Huile d'olive

1 filet

Vinaigre de framboise

Un filet

Sel et poivre

Une pincée

Préparation

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

Matériel nécessaire

Casserole

1

Faites cuire le boulgour puis laissez-le refroidir. Placez-le au fond d'un saladier.

le-boulgour-gros-grain

Boulgour

2

Coupez le melon et les avocats en petits dés et placez-les dans le saladier. Ciselez le basilic et ajoutez-le dans le saladier avec le parmesan en copeaux. Ajoutez les framboises. 

les-copeaux-de-parmigiano-reggiano-dop-12-mois

Parmigiano

le-melon-charentais-jaune-hve-1

Melon

les-2-avocats-murs-a-point

Avocat

la-framboise-2

Framboise

le-basilic-2

Basilic frais

3

Ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive et de vinaigre par personne ainsi que le citron pressé. Salez, poivrez et régalez-vous ! 

le-citron-jaune-2

Jus de citron

Huile d'olive

Vinaigre de framboise

Sel et poivre

Bon appétit !

 La salade au melon, à la framboise et à l'avocat est une véritable explosion de saveurs estivales qui émerveillera vos papilles. Les tranches sucrées et juteuses de melon apportent une fraîcheur irrésistible à cette salade. Les framboises délicates ajoutent une note acidulée et fruitée, tandis que les cubes d'avocat crémeux apportent une texture onctueuse et une richesse savoureuse. L'ensemble est rehaussé par une vinaigrette légère et rafraîchissante à base de jus de citron frais et d'huile d'olive de qualité. Cette salade colorée est non seulement délicieuse, mais aussi visuellement attrayante, avec ses couleurs vives et ses ingrédients frais. Que ce soit en entrée légère ou en accompagnement raffiné, cette salade au melon, à la framboise et à l'avocat est le choix parfait pour une dégustation estivale pleine de fraîcheur et de saveurs équilibrées.